Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)

carpaccio 11 .5
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelmayonaise – pijnboompitten 

burrata sandwich 12
tomatentapenade – burrata – rucola – balsamico – Parmaham
Vega optie: Gegrilde groenten i.p.v. Parmaham (V)

gezond 10.5
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei – vinaigrette

gerookte zalm 12.5
limoencrème – sla – ei – komkommer – gerookte zalm – rode ui

gegrilde geitenkaas 12 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – gakarameliseerde uii

taco (warm uit de oven) 11.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus

ossenhaas 13.5
ossenhaaspuntjes – tomatentapenade – sla – pijnboompitten – Parmezaan

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes 20
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaan

Caesar Salad 17
Little Gem – sla – caesar dressing – ei – warme kip – Parmezaan – croutons

Seafood Salad 19
gebakken scampi’s – baby calamares – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui – spinazie

Salade burrata 19 (V)
tomatenmix – pesto – burrata – balsamico – rucola – gegrilde groenten

Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter

pita chicken 13.5
kipreepjes – witte ui – paprika – crème fraîche
met verse friet +3.5

pita gyros 13.5
gyros – tzatziki – ijsbergsla — rode ui
met verse friet +3.5

pita falafel 13.5
falafel – sla – tzatziki – rode ui – paprika
met verse friet +3.5

uitsmijter 11
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1

uitsmijter De Buren 13
3 gebakken spiegeleieren op vers brood – bacon – bospaddenstoelen – paprika – ui – overbakken met mozzarella – bladspinazie 

12 uurtje 12.5
tomatensoep – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla

saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
met bacon + 1

vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

spareribs 26
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

2 kroketten op brood 10.5
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade 

2 vegetarisch kroketten op brood 11 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterd – kleine salade 

fish & chips 16
gebakken lekkerbek – verse friet – remouladesaus – huisgemaakte coleslaw

Wrap Crunchy Chicken 12.5
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – tomatensalsa – rode ui – kleine groene salade

gegratineerde Franse uiensoep 8.5
vers brood – roomboter

Italiaanse pomodori soep 8 (V)
tomaten room soep – lente ui – vers brood – kruidenboter

aspergesoep 8.5
vers brood – kruidenboter
gerookte zalmsnippers (+1.5)s

carpaccio van ossenhaas 7
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat

carpaccio als voorgerecht 12
geserveerd als voorgerecht – geserveerd met brood en kruidenboter

gebakken ossenhaaspuntjes 8.5

gebakken scampi’s 6 st. 8.5

lamsspiesjes 2 st. met tzatziki 9.5

brood met smeersels 5 (V)
kruidenboter en tomatentapenade

witte asperges met ham 8.5

baby calamares met knoflooksaus 9

spareribs 4st. met knoflooksaus 8.5

parmaham 6.5

Torpedogarnalen 5st. met chilisaus 5

gefrituurde mosselen met kerriemayo 6.5

Crunchy chicken met chilimayo 9

Zoete puntpaprika 5 (V)
met gegrilde groenten en feta

Mozzarella sticks 5st. met chilisaus 6.5 (V)

Gegratineerde knoflook champignons 8 (V)

Falafel 5st. met tzatziki 7.5(V)

vegan bitterballen 5 st.  6(V)

dadels met spek en balsamicostroop 6

bruschetta’s 2 st. 5 (V)

portie olijven 5 (V)

penne pesto koud geserveerd 5 (V)

frisse side salad 5 (V)

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)

verse friet 4 (V)
geserveerd met mayo

nacho’s met pittig gehakt 10.5
gekruid gehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos

pasta zalm & scampi’s 21
linguine – gebakken scampi’s – gerookte zalm – roomsaus met dragon – Parmezaan – verse groenten – vers brood 

pasta pollo 18
linguine – gebakken kipfilet – pesto – roomsaus – pijnboompitten – Parmezaan – verse groenten – vers brood 

pasta funghi 18 (V)
linguine – bospaddestoelen – bosui – peterselie – Parmezaan – vers brood 

bolognese lasagne 16
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood 

vegetarische lasagne 17 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood

Italiaans trio 18
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood

kindermenu 7.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet 

bambino pasta 7.5
kleine pasta bolognese

pannenkoek 6 (V)
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 6
ketchup 

tomatensoepje 4.5 (V)
met vers brood

Kinder pizza margherita 8.5 (V)

spareribs 26
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

Limburgs zuurvlees 18
echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade 

ossenhaas 28
200 gram Ossenhaas – gegrilde groenten – verse friet – champignonroomsaus of pepersaus of kruidenboter

zalm 24
op de huid gebakken zalmfilet – hollandaise saus – gegrilde groenten – linguine

vegetarische burrito 17  (V)
seizoensgroente – kaas – groene salade – verse friet

Buren burger 19
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – verse friet
met bacon + 1

vega burger 20 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

The BigBurenBurger 25
2 stuks 200 gram runderburger – Burensaus – Cheddar – tomatensalsa – gebakken ui – augurk – gebakken ei – bacon – verse friet

pannetje De Buren 22
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – courgette – verse friet 

saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

framboos crumbletaartje 6
met fruit en slagroom

passievrucht cheesecake 8
met fruit en slagroom

warme appeltaart 6.5
met slagroom en vanille-ijs 

dame blanche 6.5
met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus

lava-cake 7.5
met slagroom en vanille-ijs

tiramisu 7.5
naar authentiek Italiaans recept 

kinderijsje 5
met slagroom en vanille-ijs

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Iedere maandag zijn al onze pizza’s €10

Pizza Margherita 9 (V)
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 10.5
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 10.5
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza Pollo Rosso 12.5
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika 

Pizza Quattro Formaggi 11.5  (V)
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 12.5
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 12.5
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 12.5
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 12.5
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 12.5
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 12.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 13.5
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Calzone Gyros 13.5
Tomatensaus, paprika, ui mozzarella.
Sla en Tzatziki worden apart geserveerd.

Pizza Vegetariana 13.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella, olijven, aubergine, ui, paprika, tomatensalsa, ricotta, spinazie

Pizza Burrata 14.5
Tomatensaus, Parmaham, zongedroogde tomaten, rucola, burrata, basilicum

Pizza Carbonara 13.5
Tomatensaus, mozzarella, ei, bacon, lente-ui, cherrytomaat

Pizza Parma-Rucola 14.5
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza Scampi 15.5
Tomatensaus, mozzarella, scampi’s, courgette, chilipepers, mozzarella, ricotta & rucola 

Pizza Taco 14.5
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 14.5
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola

Koffie 3.00
Espresso 3.00
Dubbele Espresso 4.10
Decafé Koffie 3.10
Cappuccino 3.20
Decafé Cappuccino 3.30
Latte Macchiato 3.80
Latte Macchiato Karamel 4.50
Decafé Latte Macchiato 3.90
Chai Latte 3.90
Warme Chocomel 3.80
zonder slagroom -0.70
Verse Muntthee 3.80 met honing
Verse Gemberthee 3.80 met honing

Pickwick Master Selection 3.00
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos-vanille – Mint – Green Tea – Bosvruchten – Green Lemon – GInger

KOFFIETIJD
Iedere dag tussen 11:00 en 12:00       koffie 1.00

Koffie “Hollands Glorie” 5.70
Karamelsiroop – Karameltopping- Stroopwafel – Slagroom
Oreo Cappuccino 4.70
Chocolat chip siroop – Oreo – Slagroom
Latte Macchiato Karamel 4.50
Irish Coffee koffie met whiskey 6.00
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.00
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.00
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.00
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.00
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.00
Glühwein met sinaasappel en kruidnagel 3.80

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 6.50
Framboos crumbletaartje fruit & slagroom 6.00
Passievrucht cheesecake – fruit & slagroom 8.00

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 3.10
Seven-Up Free, Sisi Orange 3.10
Sourcy : Blauw / Rood 3.10
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 3.25
Royal Club : Cassis / Ginger Ale / Ginger Beer 3.25
Lipton Ice Tea 3.25
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.25
Rivella, Orangina, Rivella Cranberry 3.25
Fristi, Chocomel, Ranja Fruitmix 3.25
Rush Energy Drink 3.90
Royal Club Appelsap 3.25
Verse Jus d’Orange 4.80
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.30
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje – Slagroom

Summer Breeze 4.30
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 4.80
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 4.80
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 4.80
Ijsthee van citroenen

Pornstar Martini 9.70
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 9.70
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 8.70
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  8.70
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  8.70
Blue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  8.70
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 9.70
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 9.70
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Paloma 9.70
Tequila – citroensap – Grapefruit – Double Dutch Pink Grapefruit
Bikini Martini 9.70
Malibu – Peach – Ananassap – Citroensap
Fireball 8.70
Apfelkorn – Jack Daniel’s Fire – Seven-Up – Citroensap
Jack Apple & Tonic 9.70
Jack Daniel’s Apple – limoen – Double Dutch Tonic
Honey & Lemonade 9.70
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 9.70
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 10.70
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 6.70
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.50
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 6.50
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 6.00
Vanille – Green Tea – Ananassap

Bulldog Gin 10.50
Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 11.00
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Gordon’s Pink Gin 10.50
Double Dutch Indian Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 10.00
Royal Club Tonic – citroen

Bushmills Irish Whiskey 5.50
Jack Daniel’s 6.50
Johnnie Walker Black Label 6.50

Jägermeister / Schrobbelèr 3.20
Flügel / Limoncello 3.20
Apfelkorn / Bessenjenever 5.00
Rode Vodka met Energy 6.00

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20.00
Krokodil met 10 shots Apfelkorn 20.00

Aperol Spritz! 8.20
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater
Luxardo Limoncello Spritz! 8.20
Campari Spritz! 8.20
Balon 43 8.50
Negroni 7.50
Hugo 7.00
Grappa 6.50
Glas Prosecco (0,2L) 8.00

Crodino 5.5
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Schweppes Premium Tonic 3.50
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 3.50
Thomas Henry Mystic Mango 3.50
Thomas Henry Pink Grapefruit 3.50
Russel&Co Botanical Rose Lemonade 3.50

Westamlle Dubbel 5.00
Westmalle Tripel 5.50
Tripel Karmeliet 5.90
Kriek 4.80
Duvel 5.70
Corona 4.90
Desperados 4.90
Grolsch Radler 0.0% / 2.0% 4.30
Grolsch 0.0% 4.30
Grolsch Weizen 0.0% 5.30
Grolsch Zomertijd Blond 0.0% 4.30
Texels Skuumkoppe 0.0% 5.30
La Chouffe 0.0% 5.50
Ijwit van Brouwerij ’t IJ 5.20

Blikbieren

Grolsch Premium Standaard (0.2L) 3.10
Grolsch Premium Groot (0.5L) 7.70
Grolsch Premium Vaasje (0.25L) 3.80
Stevig goudblond bier met een volle smaak. Gebrouwen volgens een meer dan 300 jaar oude traditie (5.0%)

Peroni Nastro Azzurro (0.2L) 3.20
Peroni Nastro Azzurro (0.5L) 7.90
Peroni is het Premium merk uit Italië (5.0%)

Grolsch Puur Weizen (0.3L) 5.50
Grolsch Puur Weizen (0.5L) 8.50
Puur Weizen is een krachtig, volrond tarwebier met een kruidig aroma en de frisheid van citrus. (5.1%)

Grolsch Lentebok 5.90
Grolsch Frisse Lentebok verrast met zich licht hoppige, zate zoete smaak. Het frisse aroma met kruidige tinten doet denken aan de Lente. (6.5%)

Liemans Fruitesse 5.30
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur is het ideale biertje voor op het terras. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen. (3.8%)

Ondersteboven – Hangende Harry IPA 5.70
Hangende Harry is een bijzonder frisse en volle IPA die lekker door drinkbaar is. Dit bier is gebrouwen met een ruime hoeveelheid tarwemout, hierdoor is hij fluweelzacht en vol van smaak. (5,1%)

Ondersteboven – Disco Daisy Blond 5.70
Disco Daisy is een lekker blond bier met een funky fruitige twist. In dit bier proef je tonen van ananas, sinaasappelschil, perzik en een zachte bitterheid. (6.9%)

La Chouffe 5.30
La Chouffe is een ongefilterd blond bier, hergist op vat. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. (8.0%)

Guinness (half pint) 5.70
Guinness (pint) 7.20
Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De smaak is vol en krachtig. (4.2%)

Grimbergen Dubbel 5.30
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. (6.5%)

Grimbergen Blond 5.30
Grimbergen Blond is licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en uiterst volrond van smaak. (6.7%)

Grimbergen Blanche 5.60
Noten van citrus en licht koolzuur geven Grimbergen Blanche een fris karakter en een romige smaak. (6.0%)

Fourchette Tripel 5.80
Fourchette is een blonde volmondige meergranentripel. Gebrouwen met fijne mouten, edele hopsoorten en unieke gist. Zacht bitter en aangenaam verfrissend (7.5%)

Texels Skuumkoppe (0.3L) 5.50
Texels Skuumkoppe (0.5L) 8.50
Texels Skuumkoppe is een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. (6.0%)

Bucket Corona 6st 25.00
Bucket Desperados 6st 25.00

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 5.00
fles 23.00

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 5.00
fles 23.00

Verdejo Rueda (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 5.00

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 23.00

Masca del Tacco L’Uetta Fiano (Italië)
fles 29.50

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve (Californische Chardonnay)
fles 39.50

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 5.00
fles 23.00

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 36.00
Magnum 69.00
Jeroboam 137.00

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 5.00
fles 23.00

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.50
fles 25.00

Masca del Tacco Susumaniello (Italië)
fles 29.50

Sangria de Buren 1L 24.00
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 26.00
Cava – vers fruit – bruiswater

Spumante Bianco Brut 25.00
Martini Prosecco 27.50
Piper Heidsieck Champgane 65.00
Moët & Chandon 80.00
Moët & Chandon ICE 110.00
Freixenet Cava ICE 55.00
Magnum Cava (1.5L) 75.00
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 160.00

Luxe Borrelplank 24.5
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – 4 vlammetjes – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

bitterballen 8
11 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

Vegan bitterballen 12 (V)
10 stuks – geserveerd met mosterd

kleine frikandelletjes 8
12 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 8.5
3 bitterballen – 8 snacks – mayonaise – mosterd

oosterse borrel 10 (V)
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus

vlammetjes 9.5
10 stuks – geserveerd met chilisaus en mayonaise

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

broodplankje 9  (V)
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

nacho’s met pikant gehakt 10
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos