Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)

carpaccio 10 
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaanse kaas – truffelmayonaise – pijnboompitten – tomatentapende

sparerib sandwich 11.5
sla – rode ui – spareribs – BBQ saus – knoflooksaus – augurk

gezond 8.5
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode ui – ei – vinaigrette

gerookte zalm 10 
zalm – limoencrème – komkommer – ui – paprika – sla 

pittige kip 10
gegrilde pittige kipfilet – wasabimayonaise – atjar 

gegrilde geitenkaas 11 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – bospaddenstoelen – rode biet – radijs

taco (warm uit de oven) 10
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes 19
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaanse kaas

salade warme kip 16
gemarineerde kip – sla – paprika – cherrytomaat – komkommer – croutons – Parmezaan – cocktailsaus

Seafood Salad 17
gebakken scampi’s – rivierkreeftjes – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui

vegatarische winter salade 18 (V)
lauwwarme geitenkaas met honing – radijsjes – walnoot – paprika – bospaddenstoelen – tomaat – balsamico

Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter

club sandwich 11
gegrilde kipfilet – bacon/lettuce/tomato (BLT) – Burensaus – gebakken ei – kaas – nacho’s
met verse friet ipv nacho’s +2

uitsmijter 9.5
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1

uitsmijter De Buren 11.5
3 gebakken spiegeleieren op vers brood – bacon – bospaddestoelen – paprika – ui – overbakken met mozzarella – bladspinazi 

12 uurtje 11
Soep van de chef – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla

saté 18
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – atjar – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

Buren burger 16
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet
met bacon + 1

vega burger 17 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

Classic Tosti 7.5
Luxe tosti met ham en kaas – ketchup – groene salade

Tosti Caprese 8.5 (V)
Luxe tosti met mozzarella, tomaat & pesto – groene salade – paprikasaus

spareribs 23
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

2 kroketten op brood 9
2 rundvleeskroketten op brood – mosterd – kleine salade 

2 vegetarisch kroketten op brood 9.5 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterd – kleine salade 

wrap Crunchy Chicken 10
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – cherrytomaat – rode ui – kleine groene salade

Gegratineerde Franse uiensoep 8
vers brood – roomboter

tomatensoep 7.5 (V)
met lente-ui – vers brood – kruidenboter

carpaccio van ossenhaas 11.5
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaanse kaas – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat – geserveerd met brood en kruidenboter

brood met smeersels 2 pers. 4.5 (V)
vers brood – kruidenboter 

brood met smeersels 3 pers. 6  (V)
vers brood – kruidenboter

bruschetta’s (4 stuks) 8 (V)
Bruschetta’s met tomatentapenade, balsamico, tomantensalsa en Parmezaanse kaas

plankje met diverse voorgerechten 18.5
2 kleine kopjes soep – 2 bruchetta’s – 4 gebakken scampi’s – 2 courgettekoekjes – serranoham
(ook vega mogelijk: champignons ipv scampi’s)

Gegratineerde Franse uiensoep 8
met vers brood – roomboter

tomatensoep 7.5 (V)
met lente-ui – vers brood – kruidenboter

Scampi’s op bourgondische wijze 11
Geserveerd met knoflookbrood

2 ambachtelijke garnalen kroketten 13
remoulade -rucola Parmezaan salade

pasta zalm & scampi’s 19
linguine – gebakken scampi’s – gerookte zalm – roomsaus met dragon – Parmezaan – cherrytomaten – verse groenten – vers brood 

pasta pollo 16
linguine – gebakken kipfilet – pesto – roomsaus – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – verse groenten – vers brood 

vegetarische pasta 16 (V)
linguine – bospaddestoelen – lente-ui – peterselie- Parmezaan – vers brood 

bolognese lasagne 14
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood 

vegetarische lasagne 15 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood

Tortellini Siciliana 14
Spek – Ratatouille – tomatenroomsaus

Italiaans trio 16
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood

kindermenu 6.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets –
verse friet 

bambino pasta 7
kleine spaghetti bolognese

pannenkoek 5.5
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 4.5
ketchup 

tomatensoepje 4.5
met vers brood

Kinder pizza margherita 8.5

spareribs 22
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

Limburgs zuurvlees 16
echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade 

Argentijnse biefstuk 26
200 gr. Premium Argentijnse Steak – seizoensgroente – ovenaardappelen – pepersaus, rode wijnsaus of kruidenboter 

Victoriabaars 23
Victoriabaarsfilet a la plancha – gegrilde groente – Provencaalse saus – geitenkaassalade

vegetarische burrito 16  (V)
champignons – paprika – ui – courgette – cashewnoten – kaas – groene salade – verse friet

Buren burger 16
200 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – verse friet
met bacon + 1

vega burger 17 (V)
160 gram NoBeefBurger – Burensaus – cheddar – tomatensalsa – sla – gebakken uien – augurk – verse friet 

The BigBurenBurger 21
2 stuks 200 gram runderburger – Burensaus – Cheddar – tomatensalsa – gebakken ui – augurk – gebakken ei – bacon – verse friet

Pannetje De Buren 18
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – verse friet 

saté 18
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – atjar – gebakken uitjes – kroepoek – groene salade – verse friet 

Winter Specials

warme appeltaart 6
met slagroom en vanille-ijs 

Dame blanche 6.5
vanille-ijs – slagroom – warme chocoladesaus

lava-cake 7
met slagroom en vanille-ijs

tiramisu 7
naar authentiek Italiaans recept 

chocomousse 7
met amarena kersen, mango-ijs en slagroom

kinderijsje 4.5
met slagroom en vanille-ijs

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Maandag alle pizza’s 10.00

Pizza Margherita 8.5 ☘️
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 10
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 10
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10 ☘️
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza Pollo Rosso 12
Tomatensaus, mozzarella, geroosterde kip, ui, Spaanse peper, Parmezaanse kaas & paprika 

Pizza Quattro Formaggi 11  ☘️
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 12
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 12
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 12
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 12
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 12
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 13
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Pizza Vulcano 13
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, Spaanse peper, uien

Pizza Caprese 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, vers gesneden tomaten & basilicum

Pizza Salmone 14
Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm & rucola

Pizza Verdura 12 ☘️
Tomatensaus, mozzarella, diverse soorten verse groente

Pizza Parma-Rucola 14
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza Scampi 15
Tomatensaus, mozzarella, scampi’s, courgette, chilipepers, mozzarella, ricotta & rucola 

Pizza Taco 14
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 14
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola Pizza 

Koffie 2.80
Espresso 2.80
Dubbele Espresso 4.00
Decafé Koffie 2.90
Cappuccino 3.00
Decafé Cappuccino 3.10
Latte Macchiato 3.50
Latte Macchiato Karamel 4.10
Decafé Latte Macchiato 3.60
Chai Latte 3.60
Warme Chocomel 3.50
zonder slagroom -0.60

Pickwick Master Selection 2.70
Earl Grey – English Breakfast – Ginger – Rooibos – Grean Tea – Mint – Bosvruchten – Green Lemon

Verse Muntthee 3.50 met honing
Verse Gemberthee 3.50 met honing

Irish Coffee koffie met whiskey 6.00
French Coffee koffie met Grand Marnier 6.00
Baileys Coffee koffie met Baileys 6.00
Spanish Coffee koffie met Licor 43 6.00
Italian Coffee koffie met Amaretto 6.00
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 6.00
Koffie De Buren koffie met Koekie 6.00

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 5.50
Cheesecake met slagroom en vanille-ijs 6.50

Winters Warm

Koffie Hollands Glorie 5.50
Karamelsiroop – karameltopping – Stroopwafeltje

Oreo Cappuccino 4.50
Chocolate Chip siroop – Oreo – Slagroom

Speculatte 5.50
Speculaas siroop – Schuddebuikjes – Slagroom

Latte Macchiato Karamel 4.10

Glühwijn 3.50
Met sinaasappel en kruidnagel

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 2.80
Seven-Up Free, Sisi Orange Free 2.80
Sourcy : Blauw / Rood 2.80
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 2.90
Royal Club : Cassis / Ginger Ale 2.90
Lipton Ice Tea 3.00
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.00
Rivella, Orangina 3.00
Fristi, Chocomel 2.90
Rush Energy Drink 3.90
Royal Club Appelsap 2.90
Verse Jus d’Orange 4.00
Ijskoffie 4.30
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.00
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje

Summer Breeze 3.50
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 4.00
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 4.00
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 4.00
Ijsthee van citroenen

Pornstar Martini 8.50
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 8.50
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 8.00
Bols Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  8.00
Passoa – Bols Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  8.00
Plue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  8.00
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 8.50
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 8.50
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Jack Apple & Tonic 9.00
Jack Daniel’s Apple – limoen – Double Dutch Tonic
Honey & Lemonade 9.00
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 8.50
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 9.50
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Cuba Libre! 6.50
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.00
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 5.50
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 5.50
Vanille – Green Tea – Ananassap

Bulldog Gin 9.50
met Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 10.00
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Bosford Pink Gin 9.50
met Russel&Co Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 9.00
met Royal Club Tonic – citroen

Bushmills Irish Whiskey 5.50
Jack Daniel’s 6.50
Johnnie Walker Black Label 6.50

Diverse Vodka’s v.a 5.50
Diverse Mix-dranken v.a 5.00
Diverse Shots v.a 2.80
Diverse Sterke Dranken v.a 5.50
Diverse Jenevers v.a 2.80

Jägermeister / Schrobbelèr 3.00
Flügel / Limoncello 3.00
Apfelkorn / Bessenjenever 5.00
Rode Vodka met Energy 6.00

Krkodil met 10 shots Rocketshot 20.00

Aperol Spritz! 7.50
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater

Luxardo Limoncello Spritz! 7.50
Balon 43 7.50
Viper Hard Seltzer 4.00
Hugo 6.00
Grappa 6.50
Glas Prosecco (0,2L) 7.00

Crodino 4.00
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Fluère Original & Schweppes Premium Tonic 8.00
Hugo 0.0 5.00
Schweppes Premium Tonic 3.50
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 3.50
Thomas Henry Mystic Mango 3.50
Thomas Henry Pink Grapefruit 3.50

Westamlle Dubbel 4.60
Westmalle Tripel 5.10
Fourchette Tripel 5.30
Tripel Karmeliet 5.50
Kriek 4.40
Duvel 5.00
Corona 4.50
Desperados 4.50
Peroni 4.50
Grolsch Radler 2.0% 3.80
Grolsch Radler 0.0% 3.80
Grolsch 0.0% 3.80
Grolsch Weizen 0.0% 5.00
Ijwit van Brouwerij ‘t IJ 5.00

Blikbieren

Grolsch Premium Standaard (0.2L) 2.90
Grolsch Premium Groot (0.5L) 7.20
Grolsch Premium Vaasje (0.25L) 3.60
Stevig goudblond bier met een volle smaak. Gebrouwen volgens een meer dan 300 jaar oude traditie (5.0%)

Grolsch Puur Weizen (0.3L) 5.00
Grolsch Puur Weizen (0.5L) 8.00
Puur Weizen is een krachtig, volrond tarwebier met een kruidig aroma en de frisheid van citrus. (5.1%)

Grolsch Herfstbok 4.80
Grolsch Rijke Herfstbok is een karaktervol bier met een stevige, zachtzoete smaak en een robijnrode kleur. (6,5%)

Liemans Fruitesse 4.30
Dit sprankelende bier met zijn lichtrode kleur is het ideale biertje voor op het terras. Geniet van de frisse en intense smaak van aardbeien, frambozen, krieken, vlierbessen en bosbessen. (3.8%)

Grolsch IPA 4.50
De geur kenmerkt zich door stevige citrus en tropische fruit aroma’s. Deze aroma’s maken plaats voor een frisbittere bite met een lichzoete en fruitige nasmaak. (5.5%)

La Chouffe 4.50
La Chouffe is een ongefilterd blond bier, hergist op vat. Het is een aangenaam fruitig bier, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. (8.0%)

Guinness (half pint) 5.00
Guinness (pint) 6.50
Guinness is een krachtig Iers bier dat wordt gebrouwen uit gebrande mout en heeft een hoog hopgehalte. De smaak is vol en krachtig. (4.2%)

Grimbergen Dubbel 4.50
Grimbergen Dubbel is een zoet-bitter bier met veel volheid en toetsen van karamel. (6.5%)

Grimbergen Blond 4.50
Grimbergen Blond is licht fruitig, evenwichtig zoet-bitter en uiterst volrond van smaak. (6.7%)

Grimbergen Blanche 4.80
Noten van citrus en licht koolzuur geven Grimbergen Blanche een fris karakter en een romige smaak. (6.0%)

Grimbergen Tripel 4.90
Amberblond abdijbier met een bitterzoete, pittige, volronde smaak en een warme afdronk. (9.0%)

Texels Skuumkoppe (0.3L) 5.00
Texels Skuumkoppe (0.5L) 8.00
Texels Skuumkoppe is een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. (6.0%)

Bucket Corona 6st 24.00
Bucket Desperados 6st 24.00
Bucket Peroni 6st 24.00

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Vermentino (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 4.70

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 22.00

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 4.70
fles 22.00

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 34.50
Magnum 67.50
Jeroboam 133.00

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 4.70
fles 22.00

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.20
fles 24.50

Sangria de Buren 1L 19.00
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 21.00
Cava – vers fruit – bruiswater

Moscato 25.00
Martini Prosecco 27.50
Piper Heidsieck Champgane 65.00
Moët & Chandon 75.00
Moët & Chandon ICE 100.00
Freixenet Cava ICE 55.00
Magnum Cava (1.5L) 75.00
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 150.00

Luxe Borrelplank 24
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – 4 vlammetjes – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

bitterballen 7
11 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

Vegan bitterballen 12
10 stuks – geserveerd met mosterd

kleine frikandelletjes 7
12 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 7.5
3 bitterballen – 8 snacks – mayonaise – mosterd

oosterse borrel 9 
5 vegetarische loempia’s – 5 torpedogarnalen – wasabi noten – chilisaus – knoflooksaus

vlammetjes 9
10 stuks – geserveerd met chilisaus en mayonaise

zoete aardappelfrietjes 6
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

broodplankje 8.5  
vers brood – kruidenboter – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

nacho’s met pikant gehakt 9
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapeños