Lunch, Voor- en Hoofdgerechten
Pizza, Bites & Dessert
Dranken
Bieren & Borrels
Lunch, Voor- en Hoofdgerechten

Pizza, Bites & Dessert

Dranken

Bieren & Borrels

Lunchgerechten

Tot 17:00

Broodjes

Keuze uit wit, bruin of glutenvrij (+1.5)

carpaccio 12
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelmayonaise – pijnboompitten  – tomaat

gezond 10.5
ham – kaas – sla – tomaat – komkommer – rode-ui – vinaigrette – remoulade

gegrilde geitenkaas 12.25 (V)
licht gegrilde geitenkaas met honing – walnoot – paprika – sla – balsamico – gakarameliseerde uii

taco (warm uit de oven) 11.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – ijsbergsla – paprika – knoflooksaus

 

vitello tonato 12

dungesneden kalfslende – tonijncrème – kappertjes – tomaat – rucola – gekarameliseerde ui – komkommer 

 

 

Maaltijdsalades

Onze salades zijn de hele dag te bestellen

salade ossenhaasreepjes 21
ossenhaas – truffelcrème – zongedroogde tomaten – pijnboompitten – Parmezaan

Caesar Salad 18
Little Gem – sla – caesar dressing – ei – warme kip – Parmezaan – croutons

Seafood Salad 20
gebakken scampi’s – baby calamares – gerookte zalm – sla – limoencrème – zongedroogde tomaten – rode ui – spinazie

vegetarische salade 20 (V)
sla – gegrilde geitenkaas met honing – walnoten – dadels – cherrytomaat – mix van gebakken paddenstoelen – balsamico

Alle salades worden geserveerd met vers brood en kruidenboter

 

 

Lunchgerechten

 

tot 17:00

Eitje GJ 14.5
dungesneden ossenhaas – rcuola – parmezaan – truffelcreme – pijnboompitten – tomaat – 2 gebakken spiegeleitjes – geserveerd met brood

Eggs Benedict 14.5
brioche bol – hollandaise saus – 2 gepocheerde eitjes – rucola
Keuze uit: Gerookte zalm of Parmaham of Avocadospread met gegrilde groene asperges

uitsmijter 11
3 gebakken spiegeleieren op vers brood met ham en kaas en groene salade
met bacon + 1

omelet De Buren 13
courgette – ui – paprika – spekblokjes – bladspinazie – vers brood 

12 uurtje 12.5
tomatensoep – kroket op brood – uitsmijter ham en kaas – sla

saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – zoetzure groente – verse friet 

Buren burger 19
brioche broodje – 2×100 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomaat – sla – witte uien – augurk – verse friet
met bacon + 1

vega burger 20 (V)
brioche broodje – avocadoburger – rucola – rode ui – tomatentapenade – cheddar – gegrilde courgette – verse friet 

fish & chips 16
gebakken lekkerbek – verse friet – remouladesaus – huisgemaakte coleslaw

spareribs 27
huisgemarineerde spareribs (zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade 

2 kroketten op brood 10.5
2 rundvleeskroketten op brood – mosterdmayo – little gem 

2 vegetarisch kroketten op brood 11 (V)
2 vegan kroketten op brood – mosterdmayo – little gem

Wrap Crunchy Chicken 12.5
Crunchy Chicken – sla – mozzarella – chilimayo – tomatensalsa – rode ui – kleine groene salade

 

Soepen

gegratineerde Franse uiensoep 9
vers brood – kruidenboter

Italiaanse pomodori soep 8 (V)
tomaten room soep – lente ui – vers brood – kruidenboter

Soep van het moment – dagprijs
Vraag aan de bediening

 

Diner

Buren Bites

carpaccio van ossenhaas 8
dungesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – zongedroogde tomaat

2 ossenhaasspiesjes 12
geserveerd met een Rucola-Parmezaan salade en truffelcrème

gebakken scampi’s 6 st. 9

baby calamares met knoflooksaus 9

spareribs 4st. met knoflooksaus 8.5

parmaham 6.5

dadels met spek en balsamicostroop 6

frisse side salad 5 (V)

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)

verse friet 4 (V)
geserveerd met mayo

Doritos Nacho’s met pikant gehakt 11.5
gekruid gehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos

 

Pasta’s

pasta scampi’s 22
linguine – gebakken scampi’s cherrytomaat – peterselie – courgette – spaanse pepers – bosui – paprika 

pasta ossenhaas 24
linguine – ossenhaaspuntjes – truffelroomsaus – pijnboompitten – Parmezaan – rucola – zongedroogde tomaten – vers brood

Ravioli Ricotta e spinazie 19 (V)
Napolitaanse tomatensaus – ricotta – Parmeaazaan – Rucola – vers brood 

bolognese lasagne 17
klassieke lasagne uit de oven – rundergehakt – salade – vers brood 

vegetarische lasagne 18 (V)
champignons – spinazie – aubergine – truffel – salade – vers brood

Italiaans trio 19
Lasagne bolognese – cannelloni – tortellini – sla – vers brood

 

Kindermenu

kindermenu 7.5
keuze uit frikandel/bitterballetjes/kipnuggets – verse friet – appelmoes

bambino pasta 7.5
kleine spaghetti bolognese

pannenkoek 6 (V)
pannenkoek met stroop en poedersuiker 

kindertosti ham en/of kaas 6 (V -> alleen kaas)
ketchup 

tomatensoepje 4.5 (V)
met vers brood

Kinder pizza margherita 9 (V)

 

Starters

Carpaccio van ossenhaas 14
dun gesneden ossenhaas – rucola – Parmezaan – truffelcrème – pijnboompitten – tomaat
Geserveerd met brood en kruidenboter 

Brood met smeersels 5
Kruidenboter – tomatentapenade

Vitello Tonato 13
dungesneden kalfslende – tonijncreme – kappertjes – tomaat – rucola – gekarameliseerde ui

2 Bruscetta’s 5
Getoast brood – tomatentapenade – tomatensalsa – balsamico – Parmezaan
 
Gebakken knoflookchampignons 11
champignons afgeblust met witte wijn – peterselie – geserveerd met knoflookbrood
 
Babycalamares 10.5
gefrituurde babycalamares afgeblust met citroensap en knoflookolie – geserveerd met rode ui – rucola – knoflooksaus
 
2 ossenhaasspiesjes 12
geserveerd met een Rucola-Parmezaansalade en truffelecrème

Hoofdgerechten

Spareribs 27
Huisgemarineerde spareribe (Zoet of pittig) – verse friet – knoflooksaus – groene salade


Limburgs Zuurvlees 18
Echt Limburgs zuurvlees met verse friet en salade


Ossenhaas 29
200 gram ossenhaas – verse friet – gegrilde groenten – Mix van gebakken paddenstoelen of Pepersaus of Kruidenboter


Gebakken zeebaars 24
Provençaalse saus – cherrytomaat – groene asperges – zoete aardappelfriet met truffelmayonaise


Gegrilde portobello’s met Roquefort 18
Tomatensalsa – paprikasaus – zoete aardappelpuree


Buren Burger 19
brioche broodje – 2×100 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomaat – sla – witte uien – augurk – verse friet
met bacon + 1


Vega Burger 20 (V)
brioche broodje – avocadoburger – rucola – rode ui – tomatentapenade – cheddar – gegrilde courgette – verse friet 


The Big Buren Burger 25
brioche broodje – 3×100 gram Runderburger – Burensaus – cheddar – tomaat – sla – witte uien – augurk – spiegeleitje – bacon – verse friet


Pannetje de Buren 23
Gebakken varkenshaas in currysaus – champignons – paprika – spekblokjes – ui – mozzarella – courgette – verse friet


Saté 20
gemarineerde kophaasfilet – satésaus – gebakken uitjes – kroepoek – zoetzure groente – verse friet

Nagerechten

Bokkenpootjestaart 7.5
met slagroom

Warme appeltaart 6.5
met slagroom en vanille-ijs 

Dame blanche 6.5
met vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus

Lava-cake 7.5
met slagroom en vanille-ijs

Tiramisu 7.5
naar authentiek Italiaans recept 

Kinderijsje 5
met slagroom en vanille-ijs

Crème Brûlée 7.5

Pizza’s

Al onze pizza’s worden bereid in onze houtgestookte pizzaoven!

Iedere maandag zijn al onze pizza’s €10

Pizza Margherita 9 (V)
Tomatensaus, mozzarella & Basilicum

Pizza Prosciutto 11
Tomatensaus, mozzarella & ham 

Pizza Salami 11
Tomatensaus, mozzarella & Salami Milano 

Pizza Funghi 10.5 (V)
Tomatensaus, mozzarella & champignons 

Pizza BBQ Chicken 13
Tomatensaus, mozzarella, kipfilet – rode ui – paprika

Pizza Quattro Formaggi 12  (V)
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, gorgonzola, scamorza 

Pizza Quattro Stagioni 13
Tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, ui, salami, artisjok, ham 

Pizza Hot & Spicy 13
Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, chilipepers, Salami Romana, harissa, ricotta, rucola 

Pizza Hawaï 13
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas 

Pizza Tonno 13
Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, tonijn & uien 

Pizza Capriciosa 13
Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham 

Pizza Gorgonzola 13 (V)
Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, champignons 

Calzone 14
Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons, artisjok, paprika, uien 

Pizza Bresola 14
Tomatensaus, mozzarella, gerookt rundervlees – rucola – parmezaan – truffelmayonaise

Pizza Mortadella 14
Tomatensaus, mozzarella, mortadella, ricotta , cherrytomaat , rode-ui, olijven

Pizza Burrata 15
Tomatensaus, Parmaham, zongedroogde tomaten, rucola, burrata, basilicum

Pizza Parma-Rucola 15
Tomatensaus, mozzarella, rucola, parmaham, Parmezaanse kaas 

Pizza vegetariana 14
Tomatnesaus, mozzarella , olijven, aubergine, ui, paprika, tomatensalsa, ricotta, spinazie

Pizza Seafood 16
Tomatensaus, mozzarella, 3 scampi’s, zalm, tonijn & ui

Pizza Taco 15
Tomatensaus, mozzarella, gekruid rundergehakt, uien, ijsbergsla, komkommer & Knoflooksaus 

Pizza De Buren 15
Tomatensaus, mozzarella, ricotta, chilipepers, gekruid rundergehakt, pikante salami Romana, spinazie & rucola

Dranken

Warme Dranken

Koffie / Espresso 3
Dubbele Espresso 4.1
Decafé Koffie 3.1
Cappuccino 3.2
Decafé Cappuccino 3.3
Latte Macchiato 3.8
Latte Macchiato Karamel 4.5
Decafé Latte Macchiato 3.9
Chai Latte 4.5
Warme Chocolademelk met slagroom 4
Verse Muntthee met honing 4 
Verse Gemberthee met honing 4

Pickwick Master Selection 3
Earl Grey – English Breakfast – Rooibos-vanille – Mint – Green Tea – Bosvruchten – Green Lemon – GInger

KOFFIETIJD
Iedere dag tussen 11:00 en 12:00       koffie 1

Koffie “Hollands Glorie” 5.7
Karamelsiroop – Karameltopping- Stroopwafel – Slagroom
Oreo Cappuccino 4.7
Chocolat chip siroop – Oreo – Slagroom
Latte Macchiato Karamel 4.5
Irish Coffee koffie met whiskey 7
French Coffee koffie met Grand Marnier 7
Baileys Coffee koffie met Baileys 7
Spanish Coffee koffie met Licor 43 7
Italian Coffee koffie met Amaretto 7
Limburgse Koffie koffie met Els la Vera 7
Glühwein met sinaasappel en kruidnagel 3.8

LEKKER VOOR BIJ DE KOFFIE
Warme appeltaart met slagroom en vanille-ijs 6.5
Bokkepootjestaart met slagroom 7.5
Luxe vlaai van het moment dagprijs

 

 

Frisdranken

Pepsi Cola, Pepsi Cola Max 3.2
Seven-Up Free, Sisi Orange 3.2
Sourcy : Blauw / Rood 3.2
Royal Club : Bitter Lemon / Tonic 3.4
Royal Club : Cassis / Ginger Ale / Ginger Beer 3.4
Lipton Ice Tea 3.4
Lipton Ice Tea : Green / Peach 3.4
Rivella, Orangina, Rivella Cranberry 3.4
Fristi, Chocomel 3.3
Rush Energy Drink 4.1
Royal Club Appelsap 3.3
Verse Jus d’Orange 4.8
Ijskoffie Hollandse Glorie 5.5
Karamelsiroop – Karameltopping – Stroopwafeltje – Slagroom

 

Homemade Lemonades

Summer Breeze 4.5
Frisse Siciliaanse Citroenen
Passion Sensation 5
Exotische passievrucht
Watermelon Royal 5
Zoet en sappige watermeloen
Lemon Iced Tea 5
Ijsthee van citroenen

 

Cocktails

Pornstar Martini 11
Vanille Vodka – Passoa – Citroensap – Passievruchtsap
Espresso Martini 11
Espresso – Vodka – Koffielikeur
Rosey’s Watermelon 9
De Kuyper Watermelon – Double Dutch Double Lemon
Ibiza Sun  9
Passoa – De Kuyper Wild Strawberry – Thomas Henry Grapefruit – Citroensap
Blue Lagoon  9
Blue Curacao – Vodka – Citroensap – 7-up
Blue Marlin  9
Red fruit Vodka – Thomas Henry Mystic Mango – Citroensap
Dark & Stormy 10
Bruine Rum – limoen – Double Dutch Ginger Beer
Sex On The Beach 10
Vodka – Peach – Sinaasappel – Cranberrysap
Paloma 9.5
Tequila – citroensap – Grapefruit – Double Dutch Pink Grapefruit
Bikini Martini 10.5
Malibu – Peach – Ananassap – Citroensap
Fireball 9.5
Apfelkorn – Jack Daniel’s Fire – Seven-Up – Citroensap
Honey & Lemonade 10
Jack Daniel’s Honey – Seven-up Free – limoen
Bacardi Mojito 10
Bacardi Blanca – limoen – munt – rietsuiker
Stawberry Mojito 11
Bacardi Blanca – limoen – aardbei – munt – rietsuiker
Moscow Mule 9.5
Vodka – citroensap – Double Dutch Ginger beer
Cuba Libre! 7
Bacardi Carta Oro – limoen – cola

 

Mocktails 

(alcoholvrije cocktails)

Virgin Mojito 7.5
Rietsuiker – Limoen – Munt – Bruiswater
Safe Sex On The Beach 6.5
Grenadine – Sinaasappelsap – Cranberrysap
Juicy De Buren 6
Vanille – Green Tea – Ananassap

 

Gin-Tonics

Bulldog Gin 10.5
Schweppes Premium Tonic – sinaasappel
Hendrick’s Gin 11.5
Schweppes Pink Pepper – komkommer – verse munt
Gordon’s Pink Gin 10.5
Double Dutch Indian Tonic – aardbeien
Bombay Sapphire Gin 10
Royal Club Tonic – citroen

 

Sterke Dranken

Bushmills Irish Whiskey 5.5
Jack Daniel’s 6.5
Johnnie Walker Black Label 6.5

Diverse shots v.a. 3.2
Diverse sterke dranken v.a. 5.5
Diverse Jenevers v.a. 3.2

Jägermeister / Schrobbelèr 3.2
Flügel / Limoncello 3.2
Apfelkorn / Bessenjenever 5
Rode Vodka met Energy 6

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20
Krokodil met 10 shots Apfelkorn 20

 

 

Het Betere Borrelen

Aperol Spritz! 8.5
Sprankelende mix van Aperol, Prosecco en bruiswater
Luxardo Limoncello Spritz! 8.5
Campari Spritz! 8.5
Balon 43 8.5
Negroni 7
Hugo 7
Grappa 6.5
Glas Prosecco (0,2L) 8

 

 

Alcoholvrij Genieten

Crodino 5.5
Het italiaanse alcoholvrijeaperitief met een bite!
Schweppes Premium Tonic 4
Schweppes Premium Tonic Pink Pepper 4
Thomas Henry Mystic Mango 4
Thomas Henry Pink Grapefruit 4
Russel&Co Botanical Rose Lemonade 4

Bieren

Tapbieren

Grolsch Premium Standaard 0.2L | 3.1
Grolsch Premium Vaasje 0.25L | 3.9
Grolsch Premium Groot 0.5L | 7.7

Peroni Nastro Azzurro 0.2L |  3.2
Peroni Nastro Azzurro 0.5L |  7.9

Grolsch Puur Weizen 0.3L | 5.7
Grolsch Puur Weizen 0.5L | 9.2

Grolsch Herfstbok | 5.9

Liefmans Fruitesse | 5.4

Ondersteboven hangende Harry IPA | 5.9
Ondersteboven Disco Daisy Blond | 5.9

La Chouffe 5.4

Guiness half pint | 5.9
Guiness pint | 7.8

Grimbergen Dubbel | 5.5
Grimbergen Blond | 5.5
Grimbergen Blanche | 5.8

Fourchette Tripel | 6.2

Texels Skuumkoppe 0.3L | 5.7
Texels Skuumkoppe 0.5L | – 9.2

Blikbieren

Uiltje Bird of Prey | 6
Uiltje Blond | 6
Uiltje Wit | 6

Bieren van de fles

Westmalle Dubbel 5
Westmalle Tripel 5.5
Tripel karmeliet 5.9
Kriek 4.9
Duvel 5.7
Corona 4.9
Desperados 4.9
Grolsch Radler 2.0% 4.3
Grolsch Radler 0.0% 4.3
Grolsch 0.0% 4.3
Grolsch Weizen 0.0% 5.3
Grolsch Herfstbier 0.0% 4.3
Texels Skuumkoppe 0.0% 5.3
La Chouffe 0.0% 5.5
Ijtje van de maand dagprijs
Ijwit van brouwerij ‘T IJ 5.4

 

Party Buckets

5 bottles + 1 free

Bucket Corona 6st | 25
Bucket Desperados 6st | 25

Krokodil met 10 shots Rocketshot 20
Krokodil met 10 shots Apfelcorn 20

 

Wijnen

Witte wijn

Cazal Viel Sauvignon Blanc (Frankrijk)
glas 5.25
fles 25

Epicuro Chardonnay (Italië)
glas 5.75
fles 28

Verdejo Rueda (Italië)
glas 5.75
fles 28

Epicuro Pinot Grigio (Italië)
glas 5.75
fles 28

Zoete witte wijn (Duitsland)
glas 5.25

Zoete witte wijn Riesling (Duitsland)
fles 25

Masca del Tacco L’Uetta Fiano (Italië)
fles 31.5

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve (Californische Chardonnay)
fles 39.5

 

 

Rosé Wijn

Cazal Viel Rosé (Frankrijk)
glas 5.25
fles 24.5

AIX Rosé (Frankrijk)
fles 37
Magnum 71
Jeroboam 141

 

 

Rode Wijn

Cazal Viel Merlot (Spanje)
glas 5.25
fles 25

Epicuro Primitivo (Italië)
glas 5.75
fles 30

Masca del Tacco Susumaniello (Italië)
fles 32.5

 

 

Sangria’s

Sangria de Buren 1L 24
Rode wijn – vers fruit – bruiswater
Sangria de Cava 1L 26
Cava – vers fruit – bruiswater

 

Bubbels

Spumante Bianco Brut 26
Martini Prosecco 29.5
Piper Heidsieck Champgane 65
Moët & Chandon 80
Moët & Chandon ICE 110
Freixenet Cava ICE 55
Magnum Cava (1.5L) 75
Magnum Moët & Chandon (1.5L) 165

Borrel

Luxe Borrelplank 25.5
4 ribs – 4 bitterballen – 8 snacks – zoete aardappelfrietjes met truffelmayo – olijven – mayonaise – curry – chilisaus

Ambachtelijke bitterballen 8
6 stuks – geserveerd met mosterd en mayonaise

mini frikandellen 8
10 stuks – geserveerd met mayonaise en curry

borrelgarnituur 8.5
8 verschillende snackjes – mayonaise – mosterd

Vegan bitterballen 8 (V)
5 bitterballen met bospaddestoelenragout – geserveerd met mosterd

oosterse loempia’s 9 (V)
5 vegetarische loempia’s – chilisaus

zoete aardappelfrietjes 7.5 (V)
met truffelmayonaise – Parmezaanse kaas

Crunchy Chicken 9.5
Chilimayo

broodplankje 9  (V)
vers brood – kruidenboter – aioli – tomatentapenade – gemarineerde olijven 

Doritos nacho’s met pikant gehakt 11.5
gekruid rundergehakt – mozzarella – cheddar – guacamole – tomatensalsa – jalapenos

V = vegetarisch gerecht